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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
' q* d6 P) A6 Q' T6 y" }tvb now,tvbnow,bttvb★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& i% _6 h; v& P" c. f  \
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右tvb now,tvbnow,bttvb; C  M& }9 z  O( P
★大蒜數顆
* K. l( z$ E3 d$ p6 k" e; z! Ftvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花
" J6 G. n7 a  B9 l3 w( A* R! Uwww3.tvboxnow.com★少許香菜www3.tvboxnow.com+ g1 \! u; t  M# Z" e; M; y" [
★辣椒視個人喜好' e5 q8 L: U7 u) b2 K
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
/ @2 e( h' Y7 Y# T( G- E★酒少許. h3 k" G% |( N% n# }& [
★地瓜粉少許  t* H2 {! j( n  X* B
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
) C: z, N) D* Y; K0 l$ h6 E公仔箱論壇2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
! a2 r: d" L; ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將黑木耳切絲備用。公仔箱論壇% l( n7 H1 E% v* t  [
4. 胡蘿蔔切絲' t, p% V. ]# v) V8 y$ r- J& m
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
2 h0 b! I+ Q5 K5 n! Q+ N) x6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低- T; |% k' u, Z" p
可視為養身減重聖品!
* z0 |2 v5 u; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ F7 N$ ?3 ^; D' N
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
8 V8 w4 p% g8 z. E公仔箱論壇
: q) {+ k! q5 Otvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富,
6 r% Q- k9 u2 r9 d公仔箱論壇3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
/ G) Z. \; f8 P0 {# |tvb now,tvbnow,bttvb◎蛋白質10.6克,
( o& F, l- O. q. O9 h/ _1 ]" cwww3.tvboxnow.com◎脂肪0.2克,
1 M& o+ k" G) Z1 ]  ~! a' _0 x◎碳水化合物65克,( W" N5 a; G4 \( k7 j
◎鈣357毫克,! }2 c. N1 Z2 w. K/ p! }% w
◎磷201毫克,
8 m; U& W  ]5 _www3.tvboxnow.com◎鐵185毫克,
. j" e4 F) o* A8 J( q公仔箱論壇◎胡蘿蔔素0.03毫克,
( W( N5 r2 [; E◎維生素B1 0.15毫克,
+ a+ A9 V: Z' I5 a# V- f& ]公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克,
1 {" j9 h5 ~2 C0 B( b◎菸酸2.7毫克& \7 @. o: g; G6 F) ~
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ c8 f6 O* s: t8 `; A
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。  w$ E" {$ F* V1 C  a4 i# v
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根據維基本科中的資料顯示TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# ]) w. d2 ?/ i# K; q- p
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
2 M7 `) A- g3 a0 {. }可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,- |9 C/ Q* z/ J( M6 O
達到清胃、滌腸的作用﹔( w# i+ E: T- n9 g" a2 l
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,tvb now,tvbnow,bttvb! l; @( J! \: p6 \
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
9 A, m  a5 r: g6 ~& r+ }tvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; i/ ^9 H1 o7 B0 E
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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