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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇" f$ y7 I; ^3 }" @
　　公仔箱論壇( C# M ~& z4 U5 Y

www3.tvboxnow.com' t% l% I1 U3 K" `" w, a
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇# l* I/ m2 L' q* x
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb L4 V) ?/ k) f; n" g
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个www3.tvboxnow.com! `! V2 K% E* A! x3 B
　　大葱 2段5 D5 Z) f1 x8 b; w( V6 [9 I
　　姜 1片公仔箱論壇# }3 `* Y6 m: ]$ ^4 {: W
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：www3.tvboxnow.com4 [1 i! Z9 k$ c' m* B
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( L! C' |' ~9 ~) H% ~% \" m& Q* x
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇' H; Y" t7 o. I6 }$ ?0 m$ J
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

tvb now,tvbnow,bttvb' M+ Q8 N# Q3 [# P
　　准备时间：5分钟4 J9 l" z" L6 Y6 J- }
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, Q1 D) m$ z1 k6 k
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：公仔箱論壇4 Y C: I6 J% }5 E, F3 B4 {. K [
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶4 W* d! R$ H6 r ~5 j7 o) S; o' |
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g), K- c6 d8 [7 S
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb* @8 [/ b) z1 `6 z4 \
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 J* X9 U* J! U8 W) O& j
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb: d1 l4 {/ }4 `# b5 n3 N
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇, B0 S! w, e+ Y' P6 k, D
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb  t5 f0 J* k, X
　　烹饪时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb& u. b  }' e$ f3 L3 v  `
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb: `3 B; g- `4 \. G' r" r
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb, _1 `3 C; A* `
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇9 `( `* T: p9 ~! `" L9 J5 K
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 I. J9 O+ u
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; U+ Z- v# o4 W% [; v
　　菇香黄酒鸡翅公仔箱論壇2 t# x) A  E+ H
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 e& V4 f9 _" K
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟www3.tvboxnow.com$ |8 D# z  V* A' i: @
　　特色：" D( l% \  M% P7 L  Q9 ?. z
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* t. d* j1 Q7 S$ S/ f' ]# X
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣; m1 c0 ~. k! p3 l+ ~& g
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)' Y6 q4 u3 }1 k. |" G
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量9 d9 T7 \1 E  z# i6 h6 h
　　做法：公仔箱論壇5 _7 j) v( R) H6 h) R6 |) c
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb& c  u) |6 P& \. {/ U
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇; w, m1 e+ i3 h. n7 |
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。8 H) p5 d7 q3 b* ^/ Q
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ X6 _* \* w2 F! ?

2 u+ H& b- r3 D, w/ c
　　准备时间：8分钟& P3 M1 S3 V& ~
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇: \6 N6 Z' ]1 \* ^
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb: _. D5 ?, B& `  {+ s( ~: `
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：0 L: n% c, k" V
　　猪里脊 300g& O' g' L) a7 u" @3 r  I
　　淀粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb# [4 d# l3 ]3 w
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：8 v; N3 b9 t+ F( x# `
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。公仔箱論壇* K, a0 H7 p! S5 p, q$ o
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _; `$ ?5 U% B4 `% R- K' U# ~4 {
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。公仔箱論壇$ x3 x/ x2 u# u, v# k- ~
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# ~/ ]* E  l7 S6 w7 {( k
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇2 n' u2 g6 a7 N/ P2 z# l& ^
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 c6 n# G  J& _3 p
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：- x+ g. `. g# A' r0 X3 l/ h- Q' p
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 k) t( _- q, u. Z
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb, w0 ]4 ~: \5 Q+ R
　　烟熏火腿 1根; j2 _. p: C/ n9 v8 }7 ]
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g5 T9 @9 Y4 z& S9 n3 G. K" G1 I
　　白砂糖 1茶匙(5g)2 v9 B) v7 U4 X2 f. u
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb( c2 Z( U X2 }3 `, r- G3 \ L
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 g+ L& n* F s) A1 G* g% M
　　做法：公仔箱論壇+ D& j9 L# n7 ]$ X* ]
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com0 i+ f/ z( V& f4 K0 P- g
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇; S3 b- i3 Q6 ^
　　

　　准备时间：2分钟www3.tvboxnow.com: x3 r/ ]7 ~; H8 m6 c
　　烹饪时间：5分钟www3.tvboxnow.com5 H8 W1 d. q, O: k# v2 X
　　特色：( K' U" w. B/ L
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R U, o/ h# X( t2 t* D
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb! y6 E; A$ j! s* q+ Y- s: }
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb, x; v+ R9 g; [( X
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' q. v# C2 v) p& `0 {- r3 d1 q
　　菠萝蔬菜饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇; |/ G; c# M: V) V: n# W" @# X
　　特色：, T' _( ~4 y  Q" z* ^/ Q% r% D
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。$ O7 G. e: s, v6 b
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 I& D4 U4 b2 P) h$ ~" V0 G0 Z
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb) L# r5 k+ l9 I  Z; @! Z! L) G" X
　　时令蔬菜适量' \, n& S3 M; |- F. D+ n
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。& f/ w2 T/ l6 c3 V- s" @! a6 ]& I8 r
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。/ L; K. Q9 D! y5 `" ?1 s
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 m- y0 F! K5 ]
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：5 z9 h8 U3 S( U$ n# z0 t
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 S: Y1 F, m& P) t' X
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 ]8 v) }7 N  p: G! j- K8 A
　　葱花 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com7 s3 D4 ?0 @9 ~  {- M3 _$ o2 s. [
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com* p3 o* R4 S+ [/ Q3 D4 b
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。www3.tvboxnow.com2 e/ ~! B% m8 r* [5 K4 F( `
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。公仔箱論壇9 r$ p! q0 e- J/ e% V
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( {; \+ Z: }- C* n1 i
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面7 v) i+ D5 J, Q
　　公仔箱論壇8 U/ d& N. B' C" K* A  P& d; f

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇9 i5 f0 H  S: V# ?$ D9 G
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：' F& f# b: N! M/ v# @8 L! x* z
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb. S# ]1 _; k; R4 u+ L
　　豆角 100g& U$ p+ a, U7 E+ G/ D
　　瘦肉 25g公仔箱論壇! }2 Y9 c. c$ F# C+ N  w1 |
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇: b1 u+ x0 ^, V& T/ {7 G, ^
　　盐 1茶匙(5g)' c: n  e% a& |/ x- {
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量: d/ M1 o% |! A- n; r/ a
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ d- t' C+ d8 V! Q4 h$ K' F
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇9 _1 I- \$ v$ D) P5 t4 ?
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。2 m2 N, L& n* W7 P6 D+ G" O
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：www3.tvboxnow.com* a* i5 H! M+ h1 B" w  K" M
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ D" J( n& M

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
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　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( K* {1 B1 M* J
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　　意大利通心粉 1袋公仔箱論壇7 D: f+ _" |6 `4 N% b& p w* d: u
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; T& o6 Y2 G! y% A0 b: x" ?
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb' n% Q6 J2 U# Q' J4 {
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。& Y" a3 F5 T/ s& k
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- B: x9 k( D& Q0 e5 i
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 v1 K' L3 `+ U! U3 n
　　小贴士：; t) D( {, E! h. G2 ]
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。# h* H8 s& l* R3 G; `9 x/ d5 k& W
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 _7 U1 Q& P$ w/ |8 m. q
　　tvb now,tvbnow,bttvb' r- l# e; A' z. k' Q8 x4 ?

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　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟) W9 u4 E0 S# d9 N) q
　　特色：; o& [# j5 o8 G/ r5 y
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! P; k9 u' V
　　做法：( t# a3 I" e6 H! i* ?- e5 ^- r
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。9 l; q% K$ N# n; m) G% h3 }
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包tvb now,tvbnow,bttvb- B1 I3 r9 R% ~% P' R$ H1 e
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟www3.tvboxnow.com: b; n9 X9 e' I9 o# F$ p/ X
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 _) K) B3 B5 d2 K/ Y
　　粉丝 50g" W' n) g% j% j$ ]( {% m! @& \
　　白菜叶适量www3.tvboxnow.com% Q* p2 }7 |" P  b3 s
　　葱 1根+ r7 Y5 m2 s3 v* y1 u
　　姜 1块% u/ z1 w$ W5 c) z) W: o
　　酱油、盐适量
　　做法：公仔箱論壇9 H& r+ K; O: p1 J9 X
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb1 [" T7 M: R+ V7 G  }
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 j& Z6 n: ?3 C
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇" g: T( c. l1 L
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。www3.tvboxnow.com- M$ W* S+ r1 y4 X
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, S# `. ~, M- J- R$ X- U( r
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  v( w+ H  O) T& v
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　  G! R/ u( {6 ]' ^" i

www3.tvboxnow.com! S! v3 L3 J) K8 E! w% l
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% K& Q8 l/ A. h$ {9 U. E3 s; `6 A
　　烹饪时间：3分钟: I r0 H- X& j8 i( p9 }0 U
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片4 G0 o# A4 g5 O% g
　　西红柿 1/2个www3.tvboxnow.com" U7 F7 t4 C4 D" S! J
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片www3.tvboxnow.com& [' b1 [3 ~/ t$ A" \; x* ~
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。& p7 U6 _0 W% m7 O
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 h: r& P( q1 P3 L. h
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！2 j5 ^6 \/ z2 ^5 m8 w( H
　　梨是炸出来的' y$ X3 B9 ]; V' I. C& m
　　公仔箱論壇( X$ j" f9 H1 z# I5 f! n8 K& W

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇% _- E2 q! c$ m3 S0 y+ S5 X" H- I; s" i
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb, {6 T7 m9 T: W4 y6 _' a4 N; z* B
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇, ^3 N5 b& h$ O, \4 F @# H8 l
　　用料：6 {) r) ^& h, Y) ]5 i& x
　　熟糯米饭 200g+ y( ^0 k+ a2 w6 f
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚4 v6 _; ~# R) J* Z4 q
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。3 s- N7 O- C! _5 a# r/ i- W# c
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb, w: R+ D; F1 q" C5 x# p
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: w% H7 g- L$ b/ N
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。www3.tvboxnow.com! E$ ]9 M8 _' w9 L" i
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡! `6 T5 V: [: T4 ~% \
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 u- z# S8 S' }- T, Q% l$ `9 `9 y
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟www3.tvboxnow.com1 Q5 N5 m% g) _
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：www3.tvboxnow.com. {8 d9 C7 b! L
　　烧饼 2个' x1 w# G. k  E$ c. a# Q
　　火腿 2片. x  c2 _. I$ a8 O
　　生菜适量
　　番茄 1/2个公仔箱論壇& P: P; W5 ?2 N. ~5 n. i6 v# O
　　沙拉酱适量
　　做法：0 k* V2 [  J3 |+ d9 I  B
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com" M( v9 U  K( K* r  g9 h
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

　　准备时间：15分钟公仔箱論壇# O A) `0 s' s
　　烹饪时间：2分钟1 K- c2 z- V2 c3 U# B, R) Z
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。www3.tvboxnow.com9 b% S9 C, u! @( O0 s
　　用料：
　　黄瓜 1根公仔箱論壇, O" S1 U1 J* b3 W" y
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U S" I( [. N3 f" [: q
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb# G/ i5 Y+ i4 n1 e
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ ]& O0 b$ }+ O
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。www3.tvboxnow.com2 R" V9 c$ u. b
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。% k! g( Y! T* @) c
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb) H( Y# Y- o) D/ n$ r
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& L$ t% E5 s  u9 W0 ]
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：www3.tvboxnow.com2 @* Q2 [! }: f- K5 [, H; W8 O
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb: n& M2 _& C% U- U: T$ k  u
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：1 b8 {3 t/ t5 R9 }: ^: `
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% n+ b( l/ v+ |0 J; B
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& [1 x7 g8 ~2 P
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇: ]9 G& `  u* G, ?7 ~
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。' o# ^) }3 m9 p  L8 d
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　+ Q, W* F, t* I/ j2 G1 q

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：www3.tvboxnow.com/ {2 E; \6 ?! ?' W2 h
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 a! q2 f2 E/ l
　　白菜 1棵www3.tvboxnow.com# A9 ?9 J, s& o- }
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 J  j0 V' K
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇: k. F& u  M$ @  V- Q7 E: q
　　小贴士：5 h: M# G. ?; _
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( X) m* p$ s' W  P0 }

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟. a5 {6 Q+ I, ?) Y! M) f
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ I' i9 d2 o
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  l5 ]% x$ d; q$ Q) n1 ~. n1 c
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g, G% T. \7 X- m' `  H
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)$ }$ P( \2 v0 ]5 t' E+ e" ?2 ?
　　做法：) G* M4 y& `7 D& u* ^* D* i
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。公仔箱論壇" j7 Q1 R  |7 o" v* {$ E- s7 w! u
　　小贴士：. n1 U( y8 I* `& S+ L
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。www3.tvboxnow.com& A( ^6 b! N6 h* _) X- n
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉www3.tvboxnow.com  p7 `$ g5 N9 Q
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 C0 F. ~$ y8 c
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟  ?& b; k4 x' D3 f5 S8 S
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" c. A+ R/ ]9 Z
　　用料：公仔箱論壇! j% f+ h0 F3 K% _$ g
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 D- C1 H) {9 G+ F* {
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 W7 s+ B* h3 \* U
　　洋葱 1/2棵www3.tvboxnow.com+ _/ \, v% c% S
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇9 F) {/ u% B  o2 M6 b! j: M
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。9 m4 X+ f7 s) F; l
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇% o9 q- G2 [" M4 m& _$ c+ M6 g
　　# }5 a* j$ c( P$ p7 J7 v! Y- Q

　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 U" ]0 w% |1 o, k/ G( v
　　烹饪时间：5分钟www3.tvboxnow.com5 j0 F4 K& G0 x8 ^" H8 s; a+ D
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" O) H' u5 ~3 V  \' O# ^# |0 K
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ [4 A9 }0 K% K( V
　　鸡蛋 2枚www3.tvboxnow.com$ u0 w( g5 ^3 E! r
　　紫菜 3张. `! y' {8 |" R- l( I$ {
　　葱花 1茶匙(5g)- k/ z8 H- ?7 R  I
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许3 \. V. d, v# E% E! M
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; v. N' V2 Z; b) u! a' [) v
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。0 q" \* Y) h3 l9 p
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。$ W3 M" M* ~" \. G6 {7 P
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。! u4 L. r% r  q3 t8 O8 d/ @& z
　　香喷喷的疙瘩汤
　　公仔箱論壇8 A/ t' z6 P" ^6 O- p: E# J

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟www3.tvboxnow.com- x$ ~3 J" j2 f6 s
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。5 p- x7 `& l! A/ j
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)" z* U$ M, N7 {
　　紫菜 50g" r0 ~8 G2 p* x3 c
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 V0 z: g: w: ^! _ p' a2 w
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：! G6 v, ?) g! X8 G' ]% O* \! p
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。5 |5 h7 \! \* k
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 o3 G# w* x
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ S! K+ ~% W W; x
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 R# s, y2 [1 [
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..公仔箱論壇! w7 h3 T' D3 r9 ~
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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