【材料】+ s2 M+ X5 `/ x0 j
蟹肉二百克
9 k4 K6 w# a, M- o; S: z" {; J意大利煙肉一百克
+ r X5 G, _+ k* v* V; t. H公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: k7 A5 C; B; k" C/ _' r1 A
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb- P( h, [2 f8 o+ i6 q: V
粟米二條www3.tvboxnow.com s& |9 c7 n/ @2 ^4 d
蒜頭三粒
4 L `4 c. K# i( t公仔箱論壇香葉三片
' V" S) j3 ]( |. W( {www3.tvboxnow.com麵粉三湯匙www3.tvboxnow.com$ k) Z5 e9 X8 B1 q9 Y) ?* V5 q( {
白酒一百毫升公仔箱論壇; N) k3 x+ ?4 X& E$ p2 a8 K+ |
清水一公升半
; g' F% g3 \2 i% w/ F0 ^2 R* ?鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- R# O3 v( R. [+ ]# K
淡忌廉二湯匙
2 a* C# `8 [7 U2 Y" @* |tvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙: L* b5 I8 ~& p9 ?5 p
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【做法】
" X, y! f6 Y, j% D8 O' J公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
, X6 c% ^ N% d: z(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。/ T! A( {) Q- d+ q
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* i9 x; @: i7 P; Y$ p/ ~" zwww3.tvboxnow.com(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, Z" l1 K+ _ \
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# z# c% c4 i/ J
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 D3 ^+ l+ s" T/ p8 m& ~
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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