愛吃糖鹽是鈣鎂不足！美營養學家教你正確補充營養' u% y V- U' L: p" Q
# {! G3 [( ?2 Q% R; y. H) c
【早安健康】
. t: T% v5 M, x* ~! x. xtvb now,tvbnow,bttvb
3 R, b3 v9 D. K6 `* j) k+ C6 q日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食慾大開、吃個不停！
6 {. ]+ _* L3 t3 ^: H
5 } T, ?. f& T% Z/ \4 A/ Y到底是哪六項營養素？吃個不停又該怎麼辦？卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾，要解決這樣的困擾，就要吃「對應食物」。
5 d( e2 x2 v% L" _) Nwww3.tvboxnow.com
" j ~' A) C4 \, utvb now,tvbnow,bttvb一、 鈣、鎂不足的人，就會想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時，又會影響鈣的吸收。因此，營養師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣，而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳製品也可以增加鎂的攝取。
- e0 }- s+ Q H- n& S2 h: ewww3.tvboxnow.com( x# b- P( I4 T3 {" `- H
二、 維他命B：若是在壓力高漲的環境中，維他命B會快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現暴飲暴食的狀況。卡爾頓夫婦建議可攝取肉類、海鮮、乳製品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& U2 {; A( [: x7 C$ d/ }; ?: q
! D! ]* G# X4 H! V* Q* |$ H0 X) h; k三、 老人或壓力大者則易缺少鋅，導致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營養學家說，吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。
7 L# H {& b0 b# Y3 x1 owww3.tvboxnow.com( p% w, V0 _$ m+ K8 x2 E
四、 更年期前的婦女與長期茹素者，最容易也鐵質不足的問題，導致對於肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。www3.tvboxnow.com& j/ d: E) Z+ p1 `1 l, u* `$ S
tvb now,tvbnow,bttvb# F. c/ c3 U" M6 m8 ^
五、 晚上喜歡叫pizza的民眾則是缺乏Omega-3脂肪酸，這類的人們對於對奶酪（起士、乳酪）無法抵擋，建議可多吃鮭魚或深海魚類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ P" J1 B0 R* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. J+ G* Y* R+ t, c
（健康醫療網／記者許碩穎報導） |
發表於 2018-3-2 11:45 AM
| 
