材 料 tvb now,tvbnow,bttvb% ^% _ D/ ~' S1 w2 g4 ?2 G
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8 ' w$ P. M+ v1 M! w3 U; U: n
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做 法
7 A; s4 g, V0 S5 D( Hwww3.tvboxnow.com1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 公仔箱論壇* s) H8 w. t" s5 {/ h
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。tvb now,tvbnow,bttvb- h! T, R, ]! _% W+ G
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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