材 料
9 Y# C( ]% O9 ]* O5 N, jwww3.tvboxnow.com煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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: x% M. M- {* B; [3 d/ X/ E3 A調 味 料
8 L: \* L; d) B公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, m% r6 b$ Z0 V/ P* }5 v
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/ \7 u w3 ~4 T9 @醃 料
" \& d' A1 s2 z* s$ b e( |5 R4 Xwww3.tvboxnow.com鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
6 x9 J4 Q/ v0 f' @. h1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com4 q& H- m8 f/ _3 M9 J
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 P; d# ~) r5 ?3 J0 k, l
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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. Z4 f# k6 C" ntvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。3 Q9 _" b( c6 q; r$ z5 E6 h4 D
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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