台灣擔仔麵/肉燥飯
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$ N1 t) ] a. ~/ [材料 1 X, E$ J/ y- D1 N
免 治 豬 肉 半 斤 公仔箱論壇+ n" Y L7 d9 p# i6 q S/ z
冬 菇 (浸 軟 )4粒
: j, T3 q, h; ]# ~9 a乾 蔥 蓉 1湯 匙
! D/ a# e: v2 L; _公仔箱論壇芽 菜
; T1 p% J5 j3 m) j- e. F! m y1 D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 麵 3個
( ~& a8 @* \7 S! P+ `- w0 J公仔箱論壇麻 油 隨 意 公仔箱論壇4 T) F4 E' T4 N3 U; Q
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調味:
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1 F v( C6 n& G) v% ?4 a% K! r- m; o& e公仔箱論壇生 抽 2湯 匙
, n+ ^3 g' a' t% w3 n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶 匙
; Z' R% ~5 G$ @' R1 @( t( o/ T) g1 y酒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P, i" |( P2 j, B& l' z
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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5 ?: d) w5 A2 J製法:
6 n* p' ^6 n) n$ X7 O8 O冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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; T$ U" u6 K; Ywww3.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇7 {6 r; G9 k2 k& l7 Z1 }; Z) ~
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 公仔箱論壇( U: F* N- K$ o) H4 y: F
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小貼士:
6 c' {- y8 x2 t2 {+ G3 b- f公仔箱論壇若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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