天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。
/ t+ m/ V- g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z+ y1 E' _2 A% c立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
w4 |9 M# @. j公仔箱論壇
. y% h7 `/ w2 o公仔箱論壇飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 V) `6 G. i' x& y% k8 P/ C
9 A& c4 z. ~1 p, p8 A, K( G9 s
有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
( u+ i* g2 V, u2 c" l# h
+ ^9 g2 b7 V. e3 X/ ?1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【核桃殼煮雞蛋】：
) P0 m0 P: R$ L7 C) c+ G# n. s! R
1 T& R( @0 X. M- ~$ M1 j+ S' Iwww3.tvboxnow.com1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。公仔箱論壇$ r0 z4 I* N- a% q& n
4 C' s; f {/ o' A$ H6 |0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 @0 t# V% [+ P7 Q! }! N7 \9 u, }
% b2 [! d `- @. ka.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
- p6 ]9 [; K( p! K; nwww3.tvboxnow.com3 l5 T. @9 i# Q7 m) j! t
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。www3.tvboxnow.com% K8 m) E6 a' A+ Y2 x; k
, ?" y, V# C* s+ kc.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。
$ i, {6 p& A8 c* ]2 ?" B/ C, i' G) Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( R6 F( o' S9 B& ]( Q
d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。3 H8 L* t8 t7 K3 ]) m4 c, M; p3 v
tvb now,tvbnow,bttvb( _( \+ w5 p% u& l& L' M& m; |. m2 _
e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
! O4 p; k4 [3 k$ T+ @/ N公仔箱論壇公仔箱論壇. ?" Z9 S1 L0 Y4 P5 }* D, x' E1 ?
f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。0 L1 c/ E+ t3 b, u* I4 d, v
$ A% D- o& e% S3 S# V. d; j3 o9 X【提醒】：
" w5 Z) |9 s8 Z2 I9 B/ y) V公仔箱論壇
) \2 m" x Z8 ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。
% M4 w) u7 v9 u) L/ ~6 L' y: Y2 K
至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
+ {$ ~/ i$ @0 e# A, d* |公仔箱論壇
0 s6 ]( {* [0 }7 o. T) z, h: o7 G此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
" A2 Z+ C: O* ~2 N* c6 L+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, ^5 {/ g9 v
還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
1 l4 W- ~5 I8 j1 f- b
0 w3 ]- R& w3 p7 h. U2 a \【神仙薑棗茶】：
4 i U$ Y h1 t& o" Gwww3.tvboxnow.com: N5 A! h' g$ {
1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。
( H( P8 q; ]6 a" {/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 r6 y( _4 R3 o: v
2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
3 m. l4 `% ?& F- X3 w! r9 L. Hwww3.tvboxnow.com, j& @+ w( T/ c* T8 y
【提醒】：
7 M, n$ Q6 f1 C) u& X7 u+ H, ^www3.tvboxnow.com+ Q* [! ^' z. N3 f2 _" [
飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。* Y! t! U; W$ d# s
: @- a s$ f8 D9 e* s' W/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
