材 料 ： 公仔箱論壇. |1 F! [- j: V$ e
中 蝦 300 克 www3.tvboxnow.com# F" X7 K, o: {; h; v
香 檳 50 毫 升
$ C0 R$ b0 |* W" C8 g% z公仔箱論壇薑 絲 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 E/ p4 ^/ f7 G) X
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇* w" M6 p9 x# k
砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 c& w* r$ F3 {2 Z
茄 汁 2 湯 匙
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& R% B2 ^/ B& Y4 W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
/ b( C$ ^" ?1 Q8 z H s$ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 公仔箱論壇. I+ ]6 I' Q, B
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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( h6 {) e3 H4 H v2 m d/ }: Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
: u( C* H2 x8 Q6 W$ M如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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+ [ t: o. W& @) p3 z* y! G2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 www3.tvboxnow.com8 z: W$ e5 _4 }. H6 b! y
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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