[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 9 t& W. G7 `% {# ]; v) m3 I
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ E7 T8 v0 C7 Q' p& @$ X! C
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    【做法】 www3.tvboxnow.com, b# k. }( q1 O) L! d" x% Y

: b1 K! S1 Q) k$ Q公仔箱論壇    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 www3.tvboxnow.com- }& ?. f1 l$ Q( h( T* I' s  k
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 1 W3 @6 r8 ?  b5 M/ z5 B! K* i
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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0 W' L: I) `, c: a# `    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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