[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
# G, K! b: O+ t; ?* p大虾数只，芦笋300克。
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葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 www3.tvboxnow.com6 X  [. X/ m$ d! ~3 l" y
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做法： 公仔箱論壇& l8 V7 F# {& t2 M* \# U
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
) M. n! J, C; O- E6 K2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
; q. [/ E$ {' h+ z3 c5 q. a5 ]www3.tvboxnow.com3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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