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[冷知識分享] 味精與失眠有關係嗎?

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味精與失眠無直接關係。www.tvbnow.com/ {2 S! j! ~- G
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( u6 r+ g: C0 i' `; H* A6 z& h+ iwww3.tvboxnow.com有人吃了加味精的菜,就覺得異常口渴,主要原因是味精裡也含有鈉,大約為鹽的三分之一。如果你是外食或者常吃加工食品,都會吃進大量的鹽和味精,兩者裡面的鈉相加起來,會使血液中的鈉濃度迅速上升,自然會讓人感覺吃完後口乾舌燥,拚命想灌水。tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download" P! \& f7 B. y. G5 Q" K7 E1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 |" Q7 C! d- M1 k
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. d4 n0 P* L  B" @8 n9 S8 ^味精(monosodium glutamate)化學結構為麩胺酸鈉,因此,西方人俗稱這種味精調味劑為MSG。味精可以增加食物的新鮮風味,是中國食物中常用的調味劑。但是少數人會對味精特別敏感,吃完味精添加食物後,嚴重氣喘,會有頭痛、心悸、疲倦及發燒等等症狀。公仔箱論壇" R: g  C8 L, @, r
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這種會對味精產生敏感、吃完味精添加食物後,身體會產生神經及血管刺激性的反應,西方人稱為中國餐廳症候群(Chinese restaurant syndrome)。) u# R1 R8 k  y2 @  c& Z5 l; c2 i4 E; x. F' w

5 K5 y! W& Y6 c" @www3.tvboxnow.com2 E5 X7 J2 [, r% a0 |% ktvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download雖然,少部分人會對味精特別敏感,產生所謂之中國餐廳症候群,但是,至目前為止尚沒有吃味精會致癌的學術報告。因此,不能說吃味精會致癌。
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