【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】
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7 m" A$ o B) o黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 www3.tvboxnow.com, ?, B& m, @5 V, Q% ?2 A- M9 u
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控制血壓的成分 ) \' x; I" G+ J& [( E) d. K
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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1 _/ `$ ^3 W) ?; t2 z) Mtvb now,tvbnow,bttvb降低血壓的原因 tvb now,tvbnow,bttvb. u- e+ n4 \) y+ B6 G
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
/ \% W! y1 N8 L* r+ x7 y# Xwww3.tvboxnow.com木耳降壓食譜
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) i" a1 @+ T+ P* F# n2 p公仔箱論壇木耳燒豆皮
3 F6 p- g& H/ o* ^材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 www3.tvboxnow.com6 t7 I0 G; e* N' S6 u( u1 I
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
; I* A( f3 I( k) C- {6 r: wwww3.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ C9 h5 e7 E8 J* m* D% H h
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示
& X! j8 ?, F V7 rtvb now,tvbnow,bttvb質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 www3.tvboxnow.com" M, U" }5 G" Y, e0 H$ a$ }0 Y
. k/ B6 b% h) x8 `2 p9 H公仔箱論壇木耳肉片湯 公仔箱論壇- |; e5 i8 y) m6 G! _6 V0 \3 E7 U
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ m' k U+ S/ z
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
0 O8 b1 N1 V- Y1 m- `5 r做法
+ N2 O1 g% |: X, Q! E' t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
B6 W; \+ e2 D% _. ewww3.tvboxnow.com烹調提示 www3.tvboxnow.com& T, b [6 h) Y! F& ^7 v" W
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# G# F/ X3 q- J
: A: |( C5 ^9 O5 }青筍木耳炒肉片
* a2 ~) p3 T1 L8 Y8 B7 L* C5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
+ T, i$ k; x6 f7 p3 K2 W( ztvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
6 j; Z. p" p/ U& x公仔箱論壇做法 1 c! I, H) U0 h
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
4 H! D/ k D) e* D1 d7 k公仔箱論壇烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* [6 L7 g B; J' Z5 |0 c0 O: a
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
+ W% I* g2 ~: Y6 C- o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- y, H r5 o" E- qwww3.tvboxnow.com木耳大白菜
4 l3 l" n: _7 k4 i- Z* z& f公仔箱論壇材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 . w: o5 } ]( Z0 l1 h& S
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 ' M1 I* ?3 z$ G% N* V+ [
做法
: T$ S2 C; Y" s' K' ^+ \1 i4 owww3.tvboxnow.com
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
8 s: o( p6 d0 U9 ]/ ]' l0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示 & l' u |( ]- y+ ] e" _7 J6 E
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 tvb now,tvbnow,bttvb: O4 @) ?% V. B' W) ^
" \! d1 l3 E8 ~( V; b& `6 ~/ uwww3.tvboxnow.com木耳拌黃瓜
+ e1 a8 ^/ v+ I- D& x* Mwww3.tvboxnow.com材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
3 n) C7 a* H( E/ X" n$ G公仔箱論壇調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
4 X- p+ E" h, q; B$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
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- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
6 P% P- C! h0 c; W- Ktvb now,tvbnow,bttvb烹調提示
6 \ y* a+ D: E8 y在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
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發表於 2018-4-17 02:19 PM
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