[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 www3.tvboxnow.com( q6 K3 J. W$ m- l$ N
鮮腐皮二張
5 \( J4 m# m: o3 L( [碎豬肉四百五十克
+ j" B! u- }' h' ~& itvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 公仔箱論壇5 ^1 w2 z! u# v; R6 G3 J) ?, Q
冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb* a7 `. c1 R& |2 x5 G! ?
蝦米一
8 }; i( O( E* |. k# D5 v- a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) www3.tvboxnow.com, C% _* U8 ^8 x+ k  r- e& V/ B: Z
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【調味料】  
, |1 z: ~3 t4 h0 \# v五香粉二茶匙
7 }$ [- {2 ]% p; K5 h8 E( S生粉一茶匙
! i3 V- ^) x& n  ?% `6 wtvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙 公仔箱論壇$ n1 C. n9 [# i- f: e
+ }7 P4 |! A( v4 G( m
【做法】
6 t6 L+ i: a. n6 \/ h9 c, Q  A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
1 K$ N+ Y2 ?: ]$ [: D: m8 Rtvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇$ N$ Y, I1 u3 H$ F2 F
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
7 P1 @4 k+ y" q" q& t+ d  utvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
' j% _+ L5 J( c3 X2 Itvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q# r4 x; D. i
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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