材 料
1 U& W$ _% t3 K! y! ?www3.tvboxnow.com雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 5 ^, K9 K' r/ w m$ d) W, X
; P: |# r- y, h% v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A2 d+ t2 D: J7 u$ O- g( F6 ^7 Hwww3.tvboxnow.com做 法
4 ?" P& r2 R, z, Q0 t RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
9 W! p9 h( H7 P& J9 I- ywww3.tvboxnow.com
5 s% u; Q& P$ j% a0 `; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 www3.tvboxnow.com& F" ~" m+ k' S5 R" w9 V4 a
tvb now,tvbnow,bttvb- x" l1 g/ C/ [) S( z& T
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。$ P: M$ }4 n1 A J
$ j& M A7 s5 f0 j, nwww3.tvboxnow.com
! a" J2 |) y$ \% }# Y貼 士 公仔箱論壇7 @. X9 l1 c5 K" O, E3 x
紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。www3.tvboxnow.com5 j* r) s3 V! E* ?
|
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
|