天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 / m6 `- i6 n( k2 Y+ E0 k! j4 O
3 i( S/ R. w: o% X, v4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 k9 m) w$ z
' ?, @, \1 z+ X蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 % E/ x" {+ a! ]9 v$ ?- J1 w8 P
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 * ~1 j* e; T; j9 _7 v' Y. |4 v# f
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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r$ ~ L+ F* [6 T- [不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 m" T# ]$ ]% g* D9 u$ e3 Y; P
0 M1 m. z: ^% U3 ` L, K8 i吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 0 w& l6 n! t% J1 s
4 g0 [" _8 X2 V( E! l- L酸辣湯冬粉
: `$ i. J! ^4 r0 S9 d0 E# u; K- I3 F公仔箱論壇以下為2～3人份
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) x3 `3 k0 |' {7 u1 I6 g1 {冬粉⋯⋯⋯⋯30g % z) J/ e; ~+ Y! P9 y
雞胸肉⋯⋯⋯80g 公仔箱論壇# \; [/ g: U& ~3 U6 U8 O5 d
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
* H& g: d6 d+ [1 e酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
4 O8 Q0 P/ n6 Q0 e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
. g# J# P! S+ {" a: h; a3 w# ywww3.tvboxnow.com醬油⋯⋯⋯⋯少許
! T2 R+ m+ r# Y, g7 F" y) g, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
! \& \2 H1 P% T& G- V3 j/ ~8 b* N, [, Twww3.tvboxnow.com水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
0 m! D/ J. t Y" q3 Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙
2 D. T t9 F5 V公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） www3.tvboxnow.com" x6 | n, \! q- J! t
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
H: [8 K4 v- k P' p6 T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法：
. h( Z7 P0 ?( y3 W, O% D" c公仔箱論壇
+ t! e2 ?1 c n) V! R" [" \$ m: |公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
, j2 e0 H4 n# E' ` p( {5 u（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
" P6 u! o" j' ]: z1 A ]6 K（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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% Q1 N: [- p7 P5 g注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 X8 c+ d* y% L
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 3 O& J. h7 q& k4 L# I
: u: O4 C" R) H& ]www3.tvboxnow.com(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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