[健康食品] 新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞

li60830

新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞
$ Y# b; J1 W, Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  X6 {1 L2 J  V( c

6 r6 t) i; y. @! `( |* _新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。
2 {* p- P2 C7 q5 Y$ Jwww3.tvboxnow.com
( a7 y& `, }. M& a. R6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q( M% z2 R4 r+ Z9 G

8 V/ l- x7 \3 }$ J4 d, I1 ^
$ A2 }% ^5 R$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。
' ~  m6 s* F! y- I( d" J5 ]$ \www3.tvboxnow.com  Z) D( E" t  S) z3 A
根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。www3.tvboxnow.com$ H: A) K7 ]7 n9 k" L9 F2 k

1 O* a/ u  l7 n. z- n/ {$ @. w- Utvb now,tvbnow,bttvb該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。