10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇7 [0 J/ H* x, ?! c* Q8 F' i T
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
6 S: y- w9 |( b4 t4 e$ D) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏哪些「看不見」的陷阱？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 x8 c i' `
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」4 q+ ^# ^. L9 Z$ m% p! n" m) ?6 ?
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、' f: U4 s8 e0 T5 F
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。tvb now,tvbnow,bttvb% y& y8 y5 i5 y# z/ j9 L+ M3 r
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1.燒餅油條
+ ?( `# _) p' _9 P* Y1 g/ \9 Z# [www3.tvboxnow.com一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* w- i! N2 C0 S r# s2 H
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
, u/ i9 d2 o* ]+ s4 e1 [- R公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ P5 w+ E* h( \! l; u
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% d- o# V% k* t( ~" r
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
7 B+ W5 ~3 z0 Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 蒟蒻片公仔箱論壇/ q- P( w3 b0 `7 j
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，公仔箱論壇- p9 N4 z( K+ h8 ^( l4 G" r5 x
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，公仔箱論壇( A X- B' {8 {# E* |6 O
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，公仔箱論壇& a8 [* J+ V* H+ t+ S3 g1 g6 C
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
1 p. A; ]' `6 k% t0 K% F3. 蔥油餅
$ j6 o, X+ S! y4 q! q$ w& Mwww3.tvboxnow.com街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 y4 M2 w/ l
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
- J' S& \$ h; D" E/ @公仔箱論壇為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
# f/ B$ v3 M6 ^; w3 b4.養生糕餅+ M8 K! }+ |# k7 y+ s( G) ]
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，公仔箱論壇) ^0 U3 v1 d! f, Z" v0 M, |2 A
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
/ N& d5 J5 {1 ^" M. M' r3 q公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
) R' q( P2 e" U$ j z5 D( f2 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' |6 @2 E1 |! o# g' l
5. 酥皮濃湯
H9 R; d4 ^, B, R. I這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
0 w& |4 K# d1 h/ F( i0 _% s4 R4 P b2 N不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
9 Y$ |; o8 H" B" L3 W酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
w' s- ~: l2 V* Bwww3.tvboxnow.com6.魚翅羹www3.tvboxnow.com' Q& z3 `5 n: h. U
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
% H$ L9 v" d3 I. q" ^怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
( A' V r( R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
: a L$ w+ ^. | i; U& X7.深海魚
0 r) e0 O' h% K2 swww3.tvboxnow.com很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
6 Q, e% c9 w% S0 l$ b2 n好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，/ e& N% z) C5 J
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
9 O$ L/ F! E( R) |9 G1 Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! Z8 [+ v. ?
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
: o# Z7 Y8 t1 d h! [9 N& Y下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
1 }5 w6 O6 u# Z4 {. B) Ptvb now,tvbnow,bttvb9. 麻辣鍋
& A* Y* {& z6 ?光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
) O$ z% d! l6 ]; M$ @- m0 o( Btvb now,tvbnow,bttvb堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
2 u2 i- T z% |! ~' Z3 Q8 \8 g- _, _煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
7 A5 z' k% B; t. Fwww3.tvboxnow.com當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb! g) f2 L u! x3 A
10. 酒精飲料www3.tvboxnow.com2 i. q2 w8 h# o* ~7 W, }
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，tvb now,tvbnow,bttvb( t0 ] a2 \" y( q4 v, u
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。8 c' B9 A J0 c# t9 z
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。: y$ _& P/ |" c
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
, Q$ n) O# s- i( U4 C公仔箱論壇難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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