在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍: J, ^% \ w7 }4 S
大火煮一分鐘，去除血味公仔箱論壇! s! L6 u) T$ ^5 g' k* h1 y
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* w, @; q! U0 J. W過好之後的豬蹄盛起
- `$ E; W! m* R* j9 b0 V* z: Ywww3.tvboxnow.com放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽公仔箱論壇) x7 z% M/ {7 o
醃制三十分鐘
H" }0 m2 I# a6 q8 N) V# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! t9 v' p2 O* E
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k4 Q) U- D' m* c$ g$ Awww3.tvboxnow.com三十分鐘後，起油鍋$ p1 v) W; s9 x
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可www3.tvboxnow.com( K: L2 C% p1 I" o
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. [/ }( c8 @4 x
至顏色呈金黃色
* S! G) N4 o: f) n9 _ v; {（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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: r& n6 `4 u7 T& |- S/ Twww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 Z+ w9 I l" Z$ h/ m
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炸的時候最好是小火
1 d6 L% W2 t9 \! K' K/ D因為第一次做這個，掌握不了火候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* u5 I. X7 E6 [
所以豬蹄的皮有些焦黃了
+ P+ M# s A' T% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過大體還好 ^_^
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& q4 p9 Q/ N5 y i1 U1 X公仔箱論壇
; L1 T" f/ j- v4 i; d8 I& Otvb now,tvbnow,bttvb就著剛才剩下的油
$ u8 |, p/ K, [4 T# r3 j公仔箱論壇可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
1 k7 n! i/ S4 F! dwww3.tvboxnow.com朝著一個方向攪拌
& G% T8 ]4 O+ J( L使白糖充分融化，成稠狀 ) E. p( ]- o- X' m! g
# u) N1 A1 F" g: V9 q7 S) p公仔箱論壇
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熬好糖之後8 I0 p7 h1 i, ~/ g+ C% y- u
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% x2 v( h2 E. s* k
大火煮沸，加入鹽和冰糖tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ Z o; _9 Q V
再轉小火，直至水幹即可
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+ Y* j+ R z4 y9 l4 o公仔箱論壇成品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 p/ V: a, h' o) `, C) Q
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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