材 料：
. _+ l: Z5 a U/ Q& D R火雞 1隻（約6～8kg）
& Y; ^0 ]/ g! ]) z6 G; o$ I2 u邊吐司 1條
! q# M! o4 ?! l# q2 z0 Gtvb now,tvbnow,bttvb肝 1又1/2kg
# ~& Z$ I! r' P- Q' J$ Hwww3.tvboxnow.com雞胗 1又1/2kg
, l. V$ ?+ w+ g& ^) }; X香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( U- p. N8 Z4 i
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
7 \ L# S3 b# G; y( L栗子 適量' y7 s- `0 i: D# Q! h( B% T, J/ t
蛋 適量
* e! H; u h" p紅苺醬 苺醬 適量
) U' ?3 h2 Y4 j* i% E$ g& Z A Ngilbet醬 適量' m5 B1 ^" C4 Z3 { {' g) \: b3 V
公仔箱論壇' z3 A0 X. ~: c) L- Y5 Y2 r
做法：
' I- W3 g/ t' C8 Q2 d, \4 t公仔箱論壇1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。www3.tvboxnow.com/ C2 m( V$ ^. F1 h$ q7 a) \
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
6 r, v) k5 j" R, f# P0 P" `3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。5 f, R. k0 A" Y9 A
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
5 c1 l8 ~- P( ~6 P' p# Mwww3.tvboxnow.com5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 K( ?; U9 D; [$ ?9 s4 [
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。公仔箱論壇$ Q" x4 R3 A. E! n# J
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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; Q) {3 f0 h1 D4 Y$ R1 z7 Z紅苺醬
7 a2 L2 o' z# |+ V! k7 C8 d( d公仔箱論壇7 n4 q' U z8 F' V( g
材 料：www3.tvboxnow.com' T! j/ u2 w L$ F6 M$ a
新鮮紅莓 1kg
5 Q% M- ]! ], }+ Kwww3.tvboxnow.com肉桂棒 1條www3.tvboxnow.com/ x! S3 l; C" a. C: m. x
紅糖 適量 d0 t0 E8 L( U8 M f
100%柳汀汁 適量公仔箱論壇; |- }- m J& t3 V7 P* R
& U! N, D$ t, w/ o% M0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 P# g I; ]( v/ V6 G8 W公仔箱論壇1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
/ _4 U2 O4 ~- y9 D) X* vwww3.tvboxnow.com2.冷卻後即可裝盤。
, a$ A' M, U ~' m' v2 p, g另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
$ V2 N6 l$ s( S( ~: L5 a, @" B# wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; r/ b/ I( Q1 J! d
www3.tvboxnow.com! O+ O- x' K4 R; r! [( G
Gilbet醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. s* }4 b7 U/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 I8 A8 r" d# e" M
材 料：www3.tvboxnow.com/ R' q2 U- y/ ?+ D) h5 U
火雞骨 1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 Y# t( T# b( ], S5 |
洋蔥 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 {2 c% i- T9 h1 A5 U( v
大蒜 200g
8 Z. \) G+ [. w# t. m, X: Uwww3.tvboxnow.com西芹 200gwww3.tvboxnow.com( Z( p: f5 W5 w4 C4 c
蕃茄 200g
: O/ @, I4 k: K2 G4 i7 w( F百里香 少許
; I) e5 e- N" koregano葉 少許
* P: Z1 }3 q- U$ rwww3.tvboxnow.com月桂葉 少許
& r- @6 G& n; X3 T5 w: u& \- c公仔箱論壇雞高湯 適量
2 A1 k% @6 R G. Y2 t% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗丁 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% i' {( N5 q! o5 c1 G( K j
胡椒鹽 少許6 v4 R# q+ X$ c9 D: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 b! I7 O! y/ q. h
做法：. \4 \6 |1 Y$ ?; O$ H3 a
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 S& `1 a# o1 f8 @
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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