肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常,體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載,如在《黃帝內經.靈樞.衛氣失常篇》中就有:「何以度知其肥瘦?人有肥、有膏、有肉。膏者,多氣而皮縱緩,故能縱腹垂腴。肉者,身體容大。脂者,其身收小。」
# C- W W, ] c% R7 G. M把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題,還會導致多種疾病的發生,影響健康。肥胖的根源,除了遺傳,多在飲食,就是吃得太多而又疏於運動,從而導致脂肪堆積。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% b9 z5 P3 F3 i6 R" k
西瓜皮粥
8 P6 y1 `& n) i! W- X! stvb now,tvbnow,bttvb原料:
* w) G6 h+ O* @3 h' H/ v; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮50克,白米100克,蝦皮5克,鹽適量。
! g$ p9 b! B* i8 x' p+ q+ jwww3.tvboxnow.com做法: ) m# t& H( i+ G2 a+ ~1 ^6 Y8 O- G2 k9 u# ?
1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤,洗淨,切成小丁,蝦皮清洗乾淨,切碎備用。
. }! u/ z$ X0 p' s2. 白米淘洗後放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸後改小火煮粥。
" c- j4 d; v9 D7 b) h( o3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘,最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( N; l% F d, T0 R" Y
西瓜皮熱量低 清涼消暑
/ Q' l# b+ x- z4 F5 M4 I公仔箱論壇這道粥清淡爽口,非常適合暑熱食用,白米通便養胃;西瓜皮,中醫稱之為「西瓜翠衣」,味甘、淡,性涼,歸心、胃、膀胱經,具有清涼消暑、解渴利尿的功效,因為西瓜皮含糖量不多,熱量低,非常適合減肥人群食用。
, V7 }; V9 T: H3 o蘋果粥 公仔箱論壇* n$ G7 H$ T; p6 r. T! Y
原料:
, M3 t/ ~+ |- N h! N% @2 j: `蘋果、白米各100克,白糖適量。 $ A( x: ^1 s* a) R) m. ]9 j% A
做法: $ O/ K _. s/ J( F* H/ \$ ]
1. 將蘋果去皮,洗淨,切塊。 , M u( B/ K$ `+ c
2. 白米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮沸後,放入蘋果塊,煮至粥熟時下白糖略煮即成。
/ Y3 [7 j6 ^, r. |, l5 k$ R公仔箱論壇蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度 ' a+ ^( b5 w+ P, P- V
這款粥非常清甜,有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為,蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經,有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用,《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心,生津開胃,醒酒」。 [$ I7 |) Y6 _% M6 o
從現代營養學角度看,蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等,可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠,能降低血液中膽固醇濃度,防止脂肪積聚,很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。
2 O) o- r9 u" \- S V公仔箱論壇(本文摘自/養生粥療:97歲中醫大師教你一日一粥,保健防病/世茂出版) 公仔箱論壇5 p& b- u7 `5 \! q; w" G
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