聯合報 吳佩蓉
& Y8 G% }% Q( cwww3.tvboxnow.com
% v d- M3 u( A# y' O; E @- N洋蔥。 圖／ingimage
X2 d$ D( G) e5 I# k2 v( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" \; x; _$ T5 H# x7 c; b4 `( h: R6 ~+ ^+ V
$ N8 R4 M3 {& k% G% c+ h2 R1 Fwww3.tvboxnow.com最近洋蔥盛產導致價崩傷農，市面上出現加入國產洋蔥的洋蔥紅酒，國內心臟內科權威台北榮總副院長陳適安指出，適量紅酒保護心血管效果已經美國心臟科醫學會認證，而洋蔥主成分硫化物也具有抗凝血及降膽固醇的作用，洋蔥加紅酒是滿好的組合，每日一小杯洋蔥紅酒堪稱成人護心的「不流淚」配方。公仔箱論壇$ F% D5 G! P" R# H: C. C
公仔箱論壇" C2 F6 U! v9 i- L
8 w# t5 b! `& K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳適安指出，由於紅酒具有降低血中膽固醇的作用，紅酒多酚具強力抗氧化作用，可減緩血管內皮傷害及發炎反應，美國心臟科醫學會已訂出成人日飲200到250CC紅酒建議量，對心血管疾病有預防保健效果，但是由於東方人普遍較缺乏代謝酒精的酵素，因此，他建議成人每天可以喝150到200CC紅酒；他也認為，洋蔥加紅酒是滿好的組合，是台灣特有的農產品與創意的結合，國外喝不到。
+ x) {/ d' k6 n; W* ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 j7 a, ~( G$ d% N5 G# _6 E
' G4 ]8 ~7 ]' o; d/ e! P2 Y$ ]洋蔥的抗凝血、降血脂作用和紅酒有異曲同功之妙，把兩種對心血管有益的好東西結合在一起，對成人心血管保健是絕佳組合。
$ O* G& J! U: V; Q) Y E% P公仔箱論壇: p# b8 ]% H g7 Q( z0 O( X6 r5 r$ S
) J# E8 R7 `4 _3 z不過，陳適安也提醒，洋蔥、紅酒有益健康，但仍需適量，尤其洋蔥主成分硫化物具有抗凝血作用，服抗凝血劑的患者要注意洋蔥用量，以免併用影響藥物作用；另外，肝功能異常或B型肝炎等慢性肝病患者，也要避免飲酒過量。
( \9 l/ `$ w j: a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb# T; a+ A" a1 P7 |/ U
www3.tvboxnow.com$ {, J" \, s) k5 R7 p! k
台灣菸酒公司董事長吳容輝表示，「適量飲用紅酒有益健康」的觀念，是台北榮總副院長陳適安告訴他的，加以希望更有效且長期協助台灣在地蔥農，所以台酒研發出有洋蔥的「洋蔥紅酒」。
8 V3 X4 U- ?& [8 y& ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z9 y% x2 Q9 x; |6 M公仔箱論壇
1 ?$ x( H( L: P台酒使用屏東枋山的洋蔥，並非固定契作，因此只要民眾需求增加，台酒將持續採購本地洋蔥，善盡社會企業責任。 |
發表於 2018-5-20 01:44 PM
| 
