材 料 ：
6 K2 X6 E& k* p8 p煙 肉 2 片 1 e) ?8 U: \/ m0 O* f, g
冬 菇 2 安 士 ' T: ]3 Z& X: c7 D/ J
芝 士 粉 1 安 士
" v. W2 J* x z- j6 T9 Mtvb now,tvbnow,bttvb淡 忌 廉 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb; v+ }' [# n7 p3 J& N l
扁 意 粉 5 安 士
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做 法 ：
/ w; Y8 w) s6 i: D+ [0 S+ l% mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。 公仔箱論壇+ s( ^2 b$ ]; N' i( w
( F9 U: W' [' ]公仔箱論壇3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
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4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M: h# \2 x% C3 K4 ?/ W6 D; x
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。公仔箱論壇% U: _! [( \6 o( w/ K
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心 得
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5 q* e5 p% ]& V+ ptvb now,tvbnow,bttvb1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
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3 加 入 蛋 黃 。
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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