材 料 ： & ~ T% `7 {. o! ^9 |: l
小 青 瓜 2 條
) A* D2 m9 V5 ~紅 辣 椒 1 隻
( U' [" T9 {! w- A5 Q- owww3.tvboxnow.com白 醋 1 湯 匙 www3.tvboxnow.com S0 @6 @( p/ c( ]
砂 糖 1 湯 匙 ( U) P/ \$ s. w4 V6 `- l1 W
麻 油 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% N# G" m& r2 @; L @7 w; ^
粗 鹽 1 茶 匙公仔箱論壇% o) w6 w5 n8 k) K" {+ S2 u
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: b1 L: I3 S. R5 m: [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
. \/ u4 U2 J0 {6 I5 P3 i2 D5 @# s# W! twww3.tvboxnow.com1. 小 青 瓜 洗 淨 後 切 粗 絲 。 ! o% i9 b$ ^; F# @* B* S
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2. 加 入 粗 鹽 使 其 軟 身 ， 瀝 去 多 餘 水 分 。 公仔箱論壇) ]/ \" H$ I, y5 G+ l8 v$ x0 V6 b
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3. 紅 辣 椒 切 成 幼 絲 。
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4. 將 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 。 加 入 青 瓜 絲 、 紅 椒 絲 及 芡 汁 拌 勻 。 www3.tvboxnow.com, y9 X, M, @; C/ ~
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5. 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 即 成 。
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小 青 瓜 比 一 般 青 瓜 較 甜 及 爽 脆 。 . u3 c" E; K( h1 ~ ` C2 I$ @
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! |! v# ]& F" {! M3 [www3.tvboxnow.com1 小 青 瓜 切 絲 。
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2 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 加 入 紅 椒 絲 。
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發表於 2008-8-23 08:20 AM
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發表於 2008-8-25 11:55 AM
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