原料公仔箱論壇4 {% ^1 d5 d: o' M W
tvb now,tvbnow,bttvb6 J) u' H. U+ v7 G
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。0 ?6 V* v, j, ^/ K- Z6 N# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( o4 I& l& ]: t" C
4 Y% m8 F5 M; t5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* h6 X9 n) p8 F- e" z$ k/ N! m( ?
制法www3.tvboxnow.com# A/ k4 _3 Q9 t& \0 _# v4 R" b
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。公仔箱論壇. C F: S0 n& T, [* X! Y
2 I" V6 ?! ]- l; l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。, S( b& u: |3 m3 l# b! ]
& a7 A6 i+ E2 O公仔箱論壇 特點tvb now,tvbnow,bttvb+ }: G2 c( {$ Z8 |
tvb now,tvbnow,bttvb" ]! ?# S# {9 s4 p
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
" E- ]& w' I4 Z3 @& q. Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ _( X2 D6 d6 H _5 ~
功效
; v1 V' N* n- g# i# R/ ]: \3 |7 n; u* D6 G6 Q- ?, O7 {4 [( z; g# a/ C3 K
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。公仔箱論壇5 h& l+ G% n1 q3 s. e
tvb now,tvbnow,bttvb. M/ K2 i' Z, x5 V+ t
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
發表於 2006-12-18 08:33 PM
| 