准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。; Q& X; j/ s7 B" L
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。公仔箱論壇( H4 v' w1 |9 @# t6 H& ?
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3 v% L9 h1 S- [# H4 u0 H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。4 g# @0 e) R# ]8 k/ q5 B
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。公仔箱論壇# _/ {4 m9 z2 x3 @
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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