[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
) A0 x1 E! J" G2 S$ Dwww3.tvboxnow.com波士頓龍蝦 半隻 6 R3 c) r( O& i, s- T7 M, E2 U. o. V
www3.tvboxnow.com1 d; U+ i. \' Q! G: R
辣椒 20克
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銀芽 20克
2 m2 W2 a& J% a3 R% h6 Otvb now,tvbnow,bttvb
% U! V+ f5 {% U% _鮮菌 20克
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  N+ k' ]9 p/ f6 J) u7 Q3 @& k公仔箱論壇番茄乾 10克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# f8 v% ]' k9 j' I

3 D+ a9 q1 P2 \/ t2 f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克 www3.tvboxnow.com# G9 k: }$ a; V# d8 Z
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番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
5 h8 ^, O4 ~* W5 g& U9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j  B# |: C- F2 g! d) X5 p
橄欖油 10毫升
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  L3 b/ o( d9 a/ dwww3.tvboxnow.com蒜蓉 10克
, d9 O: C9 v& s) o1 y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: t: C4 F6 E; _: S. b0 i: w
白酒 10毫升 8 i2 M! _7 p) Q# ^* V

6 v/ X  F/ C' U' x" k3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 A, r- ~0 o1 J# {: v% o
www3.tvboxnow.com! z7 g/ c* C3 f) T. B% S. y' M6 j
香草 1棵 ; U! X2 |. R) t* ^0 ~( \/ {

: ~# t$ x# Y# Y! M2 Q. o! uwww3.tvboxnow.com青瓜 半條
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! s' N7 t( y# O  Etvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ; a' B7 N4 t0 u
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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0 x; J2 n+ u* |$ Z7 ]3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 www3.tvboxnow.com, B" t9 J9 `* e/ V% R

, [' R& [$ I4 b* C( otvb now,tvbnow,bttvb貼士1 V4 Y8 @* K1 [9 f8 \1 v6 V1 k
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061