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沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； 8 @, g/ Z) Y: s
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汁 料
3 V' e6 ?2 U+ d4 k5 B合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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4 J9 y" I; ~* J6 g) I+ a4 c做 法
0 ?, j" O) K. C* e: ^& }tvb now,tvbnow,bttvb1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。 公仔箱論壇) V8 Y/ s: g- {( g7 ~: [* W
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2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。 $ t$ T; _4 \( l( t ~9 U9 @6 z
! ]' l0 v b1 P# z6 I9 w. k( K9 twww3.tvboxnow.com3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。www3.tvboxnow.com) e9 d+ r% o: M) m6 b$ H
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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