早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）
; T8 q0 x6 e8 ~ `8 q) i0 H$ h公仔箱論壇
2 g7 J+ r5 E' Q0 O+ C8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U+ a: i5 s8 o4 F6 \* [+ @www3.tvboxnow.com要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 www3.tvboxnow.com, @4 b0 R. [0 m1 ~6 M8 g6 u3 e
公仔箱論壇- V4 L" ^' {# f6 O4 H7 x
骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素：
: e4 v+ K& B( U" e5 O; y3 b; r+ w6 |4 |: p$ y6 {2 y3 Y
 公仔箱論壇) J0 ]* X$ L, a- e
4 F7 j- i# @+ f$ e) e" W公仔箱論壇防骨鬆營養素1：鈣質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- B3 {7 V5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 ]: B. B, v% P. O9 s% n
一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。 公仔箱論壇8 l. l& S$ w) z# f$ h/ V
/ z; d' ^# s7 [- o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
5 k3 r1 F# ]* Z- R; V/ k( z. N
Y, B% B* v8 l$ m7 j5 Qwww3.tvboxnow.com防骨鬆營養素2：維生素D ( \7 i2 K0 f# ~8 r
/ g. u/ _$ l, T+ g0 E6 ^; e維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。
4 e* m8 s- u5 v& ^: w7 H公仔箱論壇
1 ~! A2 _1 G7 m+ d0 F! N& k2 `www3.tvboxnow.com富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- m, w! m6 f# M
tvb now,tvbnow,bttvb7 w% o% h8 w: K J
防骨鬆營養素3：蛋白質
y! ]. y% [; ~& ~- htvb now,tvbnow,bttvb
0 j4 R5 D" `- Pwww3.tvboxnow.com講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
6 t* b* s7 [* G! ]2 }- O: v) W+ Lwww3.tvboxnow.com
* f! J: o/ v8 P; b4 A- Dwww3.tvboxnow.com蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。
; `3 I3 V) @/ X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D- D5 O# o+ c% G蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
$ z8 T V9 y* h B; {公仔箱論壇
) P/ i+ ]3 Q1 G; b7 H! ?/ n公仔箱論壇防骨鬆營養素4：微量元素
F* Y$ ^& v- ?# J* Gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 T/ P& T) T, B/ s0 c2 j
維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。
7 @) [* h7 g6 G) Iwww3.tvboxnow.com
8 C2 N! A5 ]6 n% e4 H4 f% g兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
| 
