原料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 q4 E' I# c
鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。
( b' y- k/ ^6 Q: @# X3 T公仔箱論壇
: K# \* `+ B @1 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮料： 蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤
0 z; M3 a7 m2 E# @' G" f, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙。 W' K4 E" ]7 ^) ~/ x
# |% d: r$ ^" P3 s BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腌料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉、麻油各少许。
9 I. O2 ?, D* T% _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5 m, F9 v8 v/ }$ x0 \
芡汁料： 水1/2杯，盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。
& A. K- L0 U& N/ D# }" h# |! Q# V3 j Ltvb now,tvbnow,bttvb7 h# }% d3 \) |1 i- n4 y8 `
做法:公仔箱論壇' e8 y) F- n0 f- B* Z
1. 蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。
# K5 t2 X8 K9 a3 k+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。 公仔箱論壇) ~: p0 u. J5 Y3 g0 L5 ?, g6 L
3. 芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用tvb now,tvbnow,bttvb G& ~3 t" L4 m& Q* _
4. 蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟
! \& X" `; y' `4 |$ J, r# _5 }5. 芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成
& Z% U2 w1 |! Y7 v0 P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, y# }& X7 O% [1 Y) J
+ o. q N: l9 H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:蛋白可以用全蛋黎代替.公仔箱論壇+ z U! o6 J1 r) f$ [5 `
正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |
發表於 2006-12-12 06:42 AM
| 
好難辦的哦....