[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
+ e1 g1 Z) ^8 K" ~公仔箱論壇雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ E/ l8 R1 }4 j* k

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脆 粉 材 料
8 s2 w0 ?2 J3 C0 g) N3 j包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T# t+ }6 G$ I, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 Y2 X% n% V* f# d7 f

* g6 b& n4 L/ e) M$ itvb now,tvbnow,bttvb做 法 / s; y) L& O' G+ y* L" `1 @+ g
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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+ }" H9 b6 k( r2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。公仔箱論壇. M/ Z! m1 l3 [  O

% W  s6 v( s) k; x. jwww3.tvboxnow.com3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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( v- z; p8 l" Y4 X! ~2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ \: p9 a  p$ i" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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