炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 & E) @& m: q1 k8 d k8 p1 ^
: N) W# O( d) _0 A7 _6 }% o# {www3.tvboxnow.com西瓜的營養價值與健康功效 % o# }; K0 C) i% K' c
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇# E( l, r/ r) O" W5 L9 w% a8 g
1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 h1 _/ g9 [+ @
2、解毒 k3 Q! |) s( \/ X. `5 J
3、去除煩躁。 # ~. s* r, `. ]
A- q! D) A' E _; `$ u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜 + S3 {) y" k! l9 [6 E
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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( k: V2 J* n6 B5 j8 p5 I# c! ktvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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* }" t5 B3 W) `6 W公仔箱論壇根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 ! \- u- w, o- E& k3 ?
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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6 x, t' ~7 A. Q* k- ~www3.tvboxnow.com3、鉀消暑防水腫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ p* I. z% r2 t
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 www3.tvboxnow.com/ ^( h% S4 U' ^6 e" { Z& ?
/ z+ h- n* Q$ ] K+ z% Jtvb now,tvbnow,bttvb4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 ; t, F; }% P* j+ O
j" K6 [+ |8 e4 ~9 s k3 K2 j瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇5 g. S% b0 n4 N# _, u7 @. W0 c
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 Z, P! b1 O; Y: s8 ~" t
1 H4 c |* B3 \7 n' I1 H1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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, r+ }2 h. v' U! ]www3.tvboxnow.com茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 www3.tvboxnow.com' y9 T7 t3 m4 W
% w3 d6 M& A4 a swww3.tvboxnow.com西瓜優格沙拉迷你食譜： www3.tvboxnow.com' x/ x& T0 M% e: v* V
$ x& u. N: U9 B7 m0 }( n公仔箱論壇準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- O7 j& F( R% X% q
4 v/ B: \+ e" i: |1 e) f. M8 Y8 Z較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: X7 k& N% h9 h
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 公仔箱論壇: E8 V4 a: G4 p" B' _2 o9 u" _
. F8 T; b' Q/ i/ f公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
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X/ \& Q3 t1 K5 M7 y/ ?, Wtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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+ Y: L+ I% |( d$ v* p% k0 \西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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