[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料       
/ l0 ]5 H# [7 F  j4 Z公仔箱論壇橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 www3.tvboxnow.com) k, z1 c! N  D' Y2 d, Q/ G

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醃 料
, ~* j8 Y, A, X/ u; v' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ y; x, S% z. N7 q
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1. 黃 豆 浸 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 M# N& E& D1 M/ k% O/ L) f1 s

* N7 \" O) h  V9 c) a2 V公仔箱論壇2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 " D  `9 h; L) {4 S+ p
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 www3.tvboxnow.com% |/ c* [1 ^1 z" }

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0 p9 W9 b( ~. T  G, |下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 公仔箱論壇( J+ X9 Y  A' v( J, B. @/ M