【早安健康編輯部】www3.tvboxnow.com+ H* d7 Y6 n7 U4 n M! [, J4 S
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台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。
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一天3杯咖啡，護肝又燃脂
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7 Z. D9 q4 U% K8 _8 t; u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 公仔箱論壇: A- o4 n! X% z! g. K9 C
- J0 j3 Z! ^: A+ ?, R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。
' g+ G ?1 B7 ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% @5 n8 ^$ \$ l& r+ Q
低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
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飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
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【好食材！】
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/ v% z1 m- P) h優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
: Q6 F2 S; H5 O, K" \, Zwww3.tvboxnow.com有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
6 Q/ J6 E/ i2 ]7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ p: z, j3 [, X* R( B6 B
青背魚，例：秋刀魚 www3.tvboxnow.com9 [8 x L0 }1 b
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。
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海藻，例：裙帶菜 $ Q3 d; K+ [: ^( B+ {- J/ W+ O' F
海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。
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2 q5 S& E( Q- E7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 tvb now,tvbnow,bttvb* D0 N" b1 p$ v6 _% }3 b- |
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我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。
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這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。 8 n1 l. R. g2 i$ ~ q6 i3 k
4 ^- z3 o! x0 g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb& P" d8 @9 w$ L3 ?
7 _/ ?5 \( v6 Z2 W4 R屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。 0 t5 R5 I% j8 W" T7 w5 }8 M+ j8 G! k
$ u3 g1 h: l7 J }3 [- ^( C& F【健走飲食要點】
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0 B) o) Q: V9 L# E+ @$ O( \; V9 xwww3.tvboxnow.com(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 公仔箱論壇" N _0 J, g8 [0 E, e
6 W, \& Z) U* Q2 c9 Z" @, H- gwww3.tvboxnow.com越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。 公仔箱論壇) [% `4 n! C% i% J p6 Y0 _6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; K f0 N' \9 d5 a2 |1 w* @3 [
, n+ ^8 k0 t8 }(2) 適當補充能量（碳水化合物） 9 y- q1 L* g0 x3 g) z+ l: U4 f. S
1 t0 l6 {& d7 Z- Xwww3.tvboxnow.com碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
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! L) Q. w8 \8 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 補充造肌食物（蛋白質） $ o. i" w- C9 r% P9 M
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除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。 www3.tvboxnow.com: q7 s+ \) K, X) \
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(4) 少量多次攝取溫開水 , {5 U7 j0 i1 z3 N# G: z4 V
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健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 y' B! e' B$ k8 r7 {
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發表於 2018-7-1 03:34 PM
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