【早安健康／陳怡潔（營養師）】; R# ^1 b. m$ W' b2 f9 t: e9 x) z
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: y/ [/ G0 M$ o3 ^2 q3 Z+ N# }. jtvb now,tvbnow,bttvb鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 K5 n! m( e9 K& ?
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鋅的功效 公仔箱論壇" V( b v. r f- U. k6 W0 N- D0 @) g. X
抗氧化、增強免疫力，預防感冒www3.tvboxnow.com; D K+ c8 V& U7 `. c" b4 b
協助身體調控血糖tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 R2 q& d6 Z
促進雄性激素
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鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 2 s, |1 d* m+ x% |- e) `$ {* e3 v
( }0 F0 w7 R! _7 V1 d4 P8 owww3.tvboxnow.com鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
G2 I8 @2 l5 g# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B$ [" Q( M; `' `3 F3 ?' f+ iwww3.tvboxnow.com科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
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. E4 b% n6 C0 e3 G2 `0 q也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
6 d' M# i8 O1 W# J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 g' R# x' [( E) `
% ^1 z( r# ]' a2 @2 T3 l0 htvb now,tvbnow,bttvb此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
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適用症狀／族群 1 c; E6 C+ g4 \% @' F: W
容易感冒、免疫力較差的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 B! v9 X j2 h( V/ H
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）公仔箱論壇. s7 i! {. B7 b
精子濃度較低的男性患者
$ k5 c/ i, Q5 e& ?& O$ ] X& qtvb now,tvbnow,bttvb具有傷口或是青春痘，需要復原的人
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& d; \4 j1 X4 F, r. F: Y鋅與食物
7 a; m. x9 O: Y8 s8 Hwww3.tvboxnow.com鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 i( V E8 g& s
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食用注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb/ u' q, b+ E% q6 I% o3 o7 i
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
5 R) e+ D# @' q6 U) j3 s# x+ m公仔箱論壇過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。公仔箱論壇/ L, B3 w* T; N5 n, T8 ]
* N2 V! k; p# ~- h) D1 ?; O$ _- ~* l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床研究／數據
! P8 ]' v' B- V9 z# b7 Awww3.tvboxnow.com荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
+ C" j) i* q( @# R! t& ]+ y! y& Ttvb now,tvbnow,bttvb一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。. D/ B* `( I% V( [
5 c0 V7 Y( i9 m* J: X8 F# ?2 h公仔箱論壇營養師Q&A www3.tvboxnow.com6 B/ m! \# r) Z% K
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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