基絲汀@簡易食譜
^' J3 r) ^/ N, V4 x預備時間: 5 分鐘
; j8 ]" A/ u& f# I3 G. T j- S, ?tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘
) i1 z3 s1 \! ?% C" \% J O公仔箱論壇分量: 2 人
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材料:
$ }) Q9 E. n" C4 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 G& u# R5 s7 a8 k2 J
9 B& ^; o) A2 b* C( `* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。www3.tvboxnow.com8 F( |/ W5 ]' f" N! n8 I
' Y7 H5 M- V9 r. m公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb% {1 c# b3 @" m
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb6 X. C" P% j+ w3 y! w6 \ }
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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