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( C! `2 v! r* k7 w公仔箱論壇材料A：
4 r4 r% G& t' T e. P* y) E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
6 k% V% h4 c; r- B! [/ p. S公仔箱論壇清水......600毫升
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# s7 }4 J' I s4 h/ U% j* ?0 @# D公仔箱論壇材料B：
) B. I9 Z, @3 r) Z6 ?/ A4 s4 a沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇: {- F/ N1 G3 \+ {7 G; ]( p
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇7 w! y. G5 K3 l; _' r0 G4 A
蒜頭......5粒（剁成茸）
( y" f5 U& Q; O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T/ _% F) S" H/ S/ u) i# z/ ~公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 _5 F q2 L( j4 j" v1 f
醬油......1湯匙www3.tvboxnow.com$ g4 [1 w# L3 Y9 L6 r
薑片......10片
, e6 r0 R7 d+ m4 Q1 ^4 E Lwww3.tvboxnow.com松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s' F) A) ?/ f I+ k+ z) S4 b
鹽......1/2 茶匙
0 ^4 R4 M, L; @( x* Z4 k* i, \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( w, ^1 Q4 g, B: j' g" C1 _7 F4 R& Z7 t
烹飪過程：
4 b# G. c' z6 I0 I1 ^& v* ^' E" X公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
# i& m# y; ?) X) W1 M- @2 O02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。% a* D8 b9 _. I$ B7 {
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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