材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" q9 J+ ?+ n
雞 腎 100 克
, p2 t) a4 O, n9 [tvb now,tvbnow,bttvb鴨 腎 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* N0 U p$ D7 a n( u# A+ ?# t
小 棠 菜 50 克 5 a" c8 n; }. l( E
蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ j! a5 {) ~' \% J% R2 ?3 n
 1 棵
3 D7 l- Z, z% O: ?( n: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 湯 匙
/ D$ \+ ^" Y3 d. m: e0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 2 湯 匙 % B0 {4 A% b: }$ f9 x8 F7 C
粟 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" m* h! p: X* d( v- y# k
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+ Y0 \9 P3 |$ K Y4 q公仔箱論壇調 味 料 ：
3 i: P. Z* f$ _/ R( a/ R- M/ \米 醋 1 湯 匙
, P e) r/ J1 M& k0 r薑 絲 1 湯 匙
# Q- X- g: T& y) ^6 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙
. e( Y' [/ G, z* L公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙
3 T ?6 R. O% q' m1 w8 wwww3.tvboxnow.com粟 粉 1 茶 匙
& ]' ]6 m6 Z# Q* j公仔箱論壇燒 酒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m; a9 f0 w7 M' b1 x
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D F( A' e5 }4 X+ S9 h- q8 b
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做 法 ：
* N' z' m3 ^; U5 E1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 公仔箱論壇; h9 v9 ]1 B L4 ^6 \
4 M4 C5 e; _- _/ u+ M d% I$ e2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。
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/ M h6 b6 T& O5 {8 P3 Uwww3.tvboxnow.com3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 x# y/ n) ^0 K* A
$ b" J' o* @, \+ X3 i* Jwww3.tvboxnow.com4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! V' @) L; Q# J6 s
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。6 R1 d5 q9 `4 ?$ |/ d$ N e
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雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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