最近香蕉盛產，可說是營養豐富的水果之一。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅昨日表示，民間流傳「吃香蕉對骨頭不好」的說法，主因是香蕉含有磷、鉀、糖等元素，遭誤傳會影響骨頭鈣吸收，或是造成神經肌肉失調，但是這種說法沒有醫學根據，而且香蕉所含的磷、鉀、糖，不足以對身體造成明顯影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 D. U* q8 n# G, H. }9 ]
3 W+ I, ~6 j: ]tvb now,tvbnow,bttvb民間還有一種說法，那就是「空腹不能吃香蕉」，對此，營養室主任蘇秀悅指出，倘若民眾空腹吃水果，營養素消化吸收較為快速直接，但是仍需配合個人體質與腸胃功能，因此，最好依照自己對香蕉的接受度而定，或是搭配溫熱麥片粥，也是很好的食用方式。% Y. y& W5 W: A$ @0 P' @
) p& W. T" O! }7 ?www3.tvboxnow.com蘇秀悅指出，香蕉柔軟易入口，加上含有豐富的鉀、鎂、色胺酸等元素，從離乳的嬰幼兒到百歲人瑞都適合食用。此外，香蕉含鉀量是一般水果二至三倍，攝取足量的鉀可以降低血壓，有助預防心血管疾病，每天吃二至三根香蕉，就可達到降低血壓的高鉀水果份量。香蕉含糖、鉀比較高，可以快速補充消耗的體力。
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( f3 \" k7 @: Q+ l( Y' z香蕉營養素比民眾想像得多，比如一百公克香蕉的鎂含量，就超過蘋果的五倍，可以預防心血管疾病，又可以舒緩疲勞。
5 N7 W- R3 O: c' u2 E) y1 U$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z2 x; V3 @% |6 b S公仔箱論壇其餘如色胺酸，可以參與體內血清素合成，有助放鬆心情，減少情緒低落；膳食纖維有助於腸胃蠕動，對有便祕的長者及孕婦是最佳良藥。公仔箱論壇- t* d3 d; {1 [6 [( W5 ]& L$ l+ |
: ^9 `& S+ N# Q k3 c( {' Qtvb now,tvbnow,bttvb不過，香蕉也有需要注意的地方，一根二百公克的香蕉，熱量約為一百八十二大卡，含醣類達四十六公克，相當於四分之三碗飯，減重民眾不要吃太多，最好適量攝取比較好。香蕉含鉀量高，慢性腎臟病合併高血鉀病人最好少吃。
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發表於 2018-7-19 08:44 AM
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