材料:1 [' o! e& k' Q' N% C# W
( z8 [8 S: S; z9 h4 r, f s- f# x8 ~$ u公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 Z( L" o, ]) f
9 K E: a6 v! L$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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) C& L: t4 E; J# b" H- T% Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:. X# J5 ^" u+ G6 s1 p+ H5 ~
; y! t. e- Q# S7 c" V9 [6 ]* [0 w1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
3 h8 w( `3 D7 } s, W公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
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* {# n* o/ e9 T1 L/ u) Y g4. 鹽少許
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預備動作:公仔箱論壇. M ?! n4 s: }& J
3 R: K, Y- L* w. @4 T3 t2 Y Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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% a) C5 w; q3 ewww3.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。+ z6 {9 k3 \0 Z8 X3 D, H9 Z. ^
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- J) T0 e' f1 g* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:www3.tvboxnow.com, M1 q1 I$ F, d8 C( t
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。www3.tvboxnow.com" D' |$ k: r. X& d% `/ i
, ?1 u' T) c4 _7 ~1 H2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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1 D$ \$ z9 T( K4 `% P0 Qwww3.tvboxnow.com3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇' U8 J% [: Q, ]. Y+ d0 e
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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: z4 V( p/ w- V9 z4 e6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. ]- L* R; R2 A6 B. k
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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