[健康食品] 別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處

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別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處! u8 [! H2 v# ]3 F+ |0 A
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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& Y7 X. q' E& ?& t$ P" F  L# a% `7 p根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。公仔箱論壇: L& ]9 Q( C; P, t" m
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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0 c" ?& i4 G8 u$ w南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 A1 @! P! S8 q9 c1 s# h, b" F

8 }$ Y5 H3 w' k# J0 Ewww3.tvboxnow.com好處1／有利補血：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" e, k# N( w) D$ R- n
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。# {& a' c$ K0 Q+ s, C/ D
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好處2／幫助解毒：www3.tvboxnow.com  a5 j* A+ m+ t: G
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處3／防止胃潰瘍：www3.tvboxnow.com( k& ?& v( `3 t% ^5 z6 O

: i6 {: c, b" U( w3 b2 U7 T南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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' X3 [- i3 Y# g4 r- v( h: ]好處4／護眼護心：, e' x$ d7 D) T4 H2 q

% f+ {! f" o3 l* h南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇1 I9 |& m; @" r) y, j* t

& S- M; Y# c8 c! `! i好處5／有利生長發育：公仔箱論壇# Y9 l& r1 ?3 M. T6 j9 @! o( M4 @+ u
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 B4 {5 ]; I- b
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好處6／抑制癌細胞出現：
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! h: h' u% r. Q南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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! [' P1 D6 Y0 F4 l! y* p好處7／有利母嬰健康：www3.tvboxnow.com9 _9 Y4 m. S: T# k$ @
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。公仔箱論壇  @  b3 @1 s% a5 c

5 w: F# N# `5 P3 Uwww3.tvboxnow.com好處8／輔助治療前列腺炎：
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* H9 }% n9 r/ Z8 [- V, f公仔箱論壇南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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: L0 e: ~  J* x4 a; gwww3.tvboxnow.com美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。