材 料 ; n1 o7 |0 F( A. e' ?
韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量
& U3 o( B- I0 B; U8 L
) X2 g3 I( {1 h7 dwww3.tvboxnow.com
! n" v7 x, u( g公仔箱論壇做 法
p" q8 M) g+ F d. o/ wwww3.tvboxnow.com1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。
: Y/ f! q" Q$ [% P/ Zwww3.tvboxnow.com6 p5 W# q, q% S7 @! c' m; s$ R3 ]
2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 公仔箱論壇# A! B' g: Y6 E; ~
) N4 p4 |2 E/ B- hwww3.tvboxnow.com3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。
; s, I. {% p8 E4 {. ]
* d6 ~, D# r+ q& K' o' i6 G( y1 Y4 Z公仔箱論壇
8 ]3 h" V! _$ H4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ; d+ p" l) }7 D! \( p
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。" w4 t, D3 H( Y2 Q) ?: z
|
發表於 2008-9-2 01:42 PM
| 