韓 式 鮮 魷 沙 律

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材 料       
1 E+ H  z1 u. V: o+ S公仔箱論壇韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 s( p" _1 |$ z3 w3 j4 [

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做 法       
- I$ ^; N! t# R& Z) _9 H3 E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。
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9 B. Q: _6 a7 `( C, |2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ， 花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 www3.tvboxnow.com- }( l6 ^  I# _) y) n8 Q
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3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。: Y0 A5 i, ]2 {0 f% X/ I' H

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貼 士        公仔箱論壇  K+ u& Y  _7 X) r3 ]
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內 的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。公仔箱論壇' U6 i. }5 l' n! }