材 料 公仔箱論壇5 p' C, ]6 P, O2 w# V1 _. s
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
" n5 _8 X5 b9 d, l9 [. U) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ l8 i, ]4 L4 d7 _. O
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb$ k# X6 }+ y; W1 D
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙6 @2 |9 M: m/ O9 C6 B1 K
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! @/ f5 C: F0 y2 X- w7 x
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 公仔箱論壇. S$ e: [# j; p
6 ?% ~# t) L9 \- v* Owww3.tvboxnow.com2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B( F8 m" l8 m/ v6 h, L
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3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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貼 士 公仔箱論壇7 D* y) T9 K0 ? m0 W
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 u: n. h* P' H) t* f0 |) W
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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