抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！
$ N s3 H& q2 g* j公仔箱論壇
( R4 L' z6 w5 ~2 v8 e. o; H9 }tvb now,tvbnow,bttvb活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。公仔箱論壇: x8 m5 B$ X: j% W# {5 ^. j0 V% J
www3.tvboxnow.com1 E O, k: f( b( x- a! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, _, A, y' V5 n' t! i6 j( R4 ~
2 Z" q$ |; v7 }
+ z6 N' c$ i7 A. P公仔箱論壇
/ H" _: D9 J( J) \% f( I公仔箱論壇 i* W6 j8 b0 q" u- G) o+ Z
新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。9 h$ c3 D8 h8 e" e3 I, `+ B o$ ^
' G, i) ^( r* U, q! X0 G, H) P
主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。
2 T% ?- y1 H* wwww3.tvboxnow.com
; I0 e; [+ p- Qtvb now,tvbnow,bttvb抗氧化食物 護腦4大營養素
0 I9 e5 z2 g: g& U0 L9 pwww3.tvboxnow.com
8 u, \, X' F% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。2 f7 ]0 T6 ^; g( |% D; f i
5 [3 c/ p% B4 l% {" T& P1 t1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。公仔箱論壇$ ~& e [0 L9 J# s3 h
' M& |8 p) b6 ^2 ^, N4 C+ L2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。
. @2 U3 n6 E m) L/ F) T& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y" i' Q. U8 n5 C* G# g
3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。
6 m& O7 V( `0 X# gtvb now,tvbnow,bttvb
: Q* P; e7 y5 A$ h# R1 u4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。
% @$ a. e# X# d! M0 ]公仔箱論壇, Y# n/ E( C% L4 a' d) L, e
www3.tvboxnow.com- S2 a- ?5 Q7 x, `4 _( p$ T
$ D2 h. N/ J, B5 ^" q色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o G& }2 _) S7 w0 f1 o6 I
公仔箱論壇1 p; O& _3 i* M1 Q
除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。www3.tvboxnow.com( V% ]/ L7 g6 ^/ E- ?+ s. A5 J9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' P; q7 I2 @: _/ L1 @% k H8 Q
活化腦力 必選3水果增記憶公仔箱論壇2 ^$ A- w. c. \
www3.tvboxnow.com" D0 ~( Z' v# ^6 `; q7 A5 i
1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U. _) w/ y# X% z- T$ X5 V
www3.tvboxnow.com! Z5 H' J+ g: Z% ]0 s# x9 J
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。% O, q' |4 U n) W) y: b
& Q+ X0 _# a, O9 i7 }% W
3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ x# h" T3 o1 R$ m3 y/ Q j0 B
a$ A9 ~, v3 {/ Xwww3.tvboxnow.com同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。 |
發表於 2018-8-19 05:04 PM
| 
