Ingredients （ 二 人 分 量 ）
6 [& T/ [& |: P( H5 G( u7 x+ |7 @公仔箱論壇鮮 荷 葉 1 塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 v* L/ Q r8 g# h
海 魚 1 條
' l9 ~3 D3 S/ e9 v$ ~+ |0 ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 W+ k2 o8 t- }; u. _
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
8 {1 x) }' y% B* y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 j j O! Q: i
( V( q& \! P6 h, _! R _tvb now,tvbnow,bttvbSteps
n/ _0 L5 `: D! X/ T. y2 j5 f公仔箱論壇1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
( P: Z6 Y" P+ X6 a% o9 O' o& d公仔箱論壇
. j/ O8 W7 O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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. s/ S) ^ l+ }+ p; q: r( N: V, ntvb now,tvbnow,bttvb3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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/ f8 v, W( ?' ]$ q! V% o公仔箱論壇4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 ~/ S2 O; ]% B. l, y7 o6 r
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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5 b1 }( b4 m6 O8 z6 N2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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