材 料
) E) g4 ^: e4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 0 C' q$ o7 {1 `& m/ G0 q+ Y" [
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鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: f* Y: V$ t) g: R
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做 法
]! S- k4 i( z+ w4 }/ F5 n% V+ i公仔箱論壇1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
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+ E* E% Q) y2 k+ G- G, Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 www3.tvboxnow.com9 E6 w0 l' j- J
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4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ U/ p* r! e0 A/ f/ _' j1 u" w
3 O* m' Z( N3 D4 T3 _; x7 s" Twww3.tvboxnow.com5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 9 K1 d; }$ j8 X1 A ~' n* ^% x% v
公仔箱論壇9 c) Q2 A+ N$ x! w
6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。; g, e5 ?* K5 ?4 p
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貼 士
1 }& p9 ~. a+ W0 N薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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