材 料! h7 Z. L0 m* M+ s$ J3 @" }
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
& @! I6 X3 [ W7 j& S, u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% g* U5 v8 F' l* j
4 h0 X7 ~ ~% J; U( X$ E4 a0 {調 味
1 F9 k! l( w% W/ ^% G+ `) N( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) P) E0 T F5 A' a: I
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做 法 # z; k7 F; Z3 e/ ~1 H
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 公仔箱論壇) A v6 t I9 ~$ [
2 h% x1 U! b. d5 c5 ywww3.tvboxnow.com2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
: H: d0 l {( x. r公仔箱論壇
! r: A c [! J, m! D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。4 v2 Q; N5 n% @+ }% }
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貼 士
; |6 [9 m& A' X/ W2 c鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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