制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. G+ U, l7 \# i* L: ]
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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' M: b v) |; S! g% O公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb& n7 b/ a% r5 \( d; a& M
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8 J0 u5 q9 m: h/ P3 C; ~& H8 \( F制作过程：
3 K" t+ R7 v4 w0 |( ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
8 V9 Y! `9 M* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: c) S8 T5 \- y* `
2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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# s, Q; m! j1 x0 x& p% \, e3 E# G0 ?公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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1 I+ Q- u: m, E' O) o N其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& b% a/ B8 R8 _ S/ S
: O/ U+ M- n. Y( {$ s/ K% H; N( @公仔箱論壇又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
