非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ [% P6 ^0 v* s* D- D. u
公仔箱論壇2 I1 @$ O) R# s8 U3 U+ F# i
非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
8 {, L, j; ]' N4 ^, P, otvb now,tvbnow,bttvb
! }6 l. d! D4 h+ Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 e& ?. q5 G, i. D5 H$ g
tvb now,tvbnow,bttvb+ g; F+ B, v" b1 ~" j* }
& Z5 G( {. R/ |
tvb now,tvbnow,bttvb, i* [0 T! ?2 p& f; b
圖：地中海飲食有助減少肝脂肪& I( @( E. U+ O$ F7 k* \# D. }2 P
www3.tvboxnow.com" z6 `8 l; E% @4 Q% {
現代人的飲食西化、缺乏運動，所延伸的問題不止肥胖、三高慢性疾病以及許多危險因子群聚的代謝症候群而已，非酒精性脂肪肝病更值得重視，目前已逐漸成為慢性肝病的主要病因。成大醫院營養部蔡珮瀅營養師表示，非酒精性脂肪肝病，是指未過量飲酒：男性每天酒精攝取<30克，女性<20克，以及沒有肝炎、藥物所造成的肝臟脂肪病變，肝臟脂肪堆積5%以上，可能使得肝硬化與肝癌風險大大增加。
0 J" \. n! K6 d/ W, T5 Owww3.tvboxnow.com# o: s5 I1 r' M+ D
根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。tvb now,tvbnow,bttvb6 x- e8 T* z% ?, X% c8 G
tvb now,tvbnow,bttvb( x( W" Z5 ^: a; C ]( z% q" W0 e
有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。
, K' c: w' }4 F, V4 p! H$ r4 v7 c6 o4 D/ C7 i
蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。- i) l# m/ K6 r9 k" m3 Q1 M
4 |- D4 p- N" g$ \公仔箱論壇另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。
0 b) r5 R' P5 X3 v" M公仔箱論壇. ^8 _5 C# g. A
至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下：
8 [ B9 X1 i* T* `6 {www3.tvboxnow.com* a1 p+ I7 h" |
包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。
, U! l0 }4 T; q9 v8 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 b4 g* }+ T2 _- Z/ X
全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。
. ^5 h3 [3 P- I9 Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. S9 T& c+ M/ ?
動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。
0 X( U5 o4 z5 B! s公仔箱論壇
: R$ t- N, I ~4 o7 P; Xwww3.tvboxnow.com適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。
. u4 ?* S( U9 |7 z" x+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% G4 {4 D- M( L! L# I
以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。
$ b& h/ M( h* S
3 B c1 R+ L" C2 t9 p" }, T- ^www3.tvboxnow.com建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。 |
發表於 2018-9-20 03:00 PM
| 
