材 料
: Z* c" U$ k* L" ^' u新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
/ ?! O+ J: z/ ~: H' X- s( I0 }) \# V6 {
tvb now,tvbnow,bttvb! T" f" P# ^8 u7 \. p; b' t
做 法
6 H& f7 t d, G1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
- L; P. |( d9 _+ G& e3 S6 E9 x/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M0 t1 ?, e2 j% @: J2 b' n2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 $ f& O8 c- }5 _) M6 e: g* `9 }
t z, b x" w6 Q, }4 R2 z6 N d3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
+ ~" M& ?' B1 k4 W9 t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; O6 Z. A/ _" G, L& h
4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。+ K+ y' E3 W5 n, n% y" l. c) W
/ H0 x7 C- O* P; z; p4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u7 |- b" [1 X7 [* t公仔箱論壇貼 士
+ {# M {4 b5 U6 Y6 [; ~粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
7 }' g1 e& E6 X- [! c |
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 